FRIEDA PLUSCITY / BIER UND BRÖSEL

Speisekarte Frieda

Vorspeisen

Vorspeisen

  • Carpaccio vom Rind
    € 13,90

    Rucola, Parmesan, Cipriani, Sauce, Toastbrot

    (A/C/G/M/N)
  • Beef Tatar
    € 15,90

    Zwiebelringe, Butter, Kresse, Toastbrot

    (A/C/D/G/L/M/N/O)
  • Gebackene Blunz´n Radl
    € 13,90

    Erdäpfel-Vogerlsalat

    (A/C/G/M/O)
  • Burrata VEGI
    € 17,90

    Pfirsich-Feigensalat, Basilikum, Oliven-Orangen-Dressing

    (G/H)

Suppen

  • Klare Rinderkraftsuppe
    (A/C/G/L)
    • Leberknödel
      € 4,90
    • Kaspressknödel
      € 4,90
    • Frittaten
      € 4,90
  • Erdäpfelsuppe VEGI
    € 6,50

    Schwarzbrot-Croutons, Petersilie

    (A/G/L)
  • Karotten-Ingwercremesuppe VEGAN
    € 5,80

    Kokosmilch, schwarzer Sesam

    (N)

Salate

  • Steirischer Backhendlsalat
    € 17,90

    Marinierter Blattsalat, Erdäpfelsalat, Kernöl

    (A/C/G/L/M/O)
  • Bauernsalat VEGI
    € 14,80

    Rucola, Tomaten, Oliven, Balsamico-Dressing, Fetakäse

    (G/M/O)
  • Quinoa – Süß-Kartoffel Salat VEGI
    € 14,90

    Schwarzbrot Croutons, Petersilie

    (A/G/L)
  • Ziegenkäse-Kraftbowl VEGI
    € 15,90

    Rucola, Eisberg, Leinsamen, Hirse, Kürbiskerne, Erbsenschoten, Heidelbeeren, Ziegenkäsebällchen, Apfel-Balsamico-Dressing

    (G/O)
  • FRIEDAS Gemischte Salatschüssel VEGAN
    € 7,90

    Bunte Blattsalate, Gurken, Erdäpfel, Tomate, Croutons

    (G/L/M/O)

Hauptspeisen

Immer Mittwochs

  • Frisches Grillhenderl
    € 12,90

    Mit Petersilienerdäpfel

IMMER SOLANGE DER VORRAT REICHT!

Immer Freitags

  • Frisch gesurte Stelze
    € 24,90

    Mit Senf, Kren und Sauergemüse

    (L/M/O)
IMMER SOLANGE DER VORRAT REICHT!

Vegetarisch & Vegan

  • Kasnocken VEGI
    € 15,90

    Pinzgauer Bierkäse, Röstzwiebel

    (A/C/G)
  • Gemüse – Tofu Spieß VEGAN
    € 16,50

    Soja - Joghurt – Minz Dip, marinierter Tofu, Paprika, Zucchini

    (F/G)
  • Gebratenes Gemüse VEGAN
    € 14,90

    Olivenöl, frische Kräuter, Pfefferoni, Kartoffel, Kresse

Alles Brösel

  • Klassisches Wienerschnitzel vom Kalb
    € 19,90
    (A/C/G)
  • Surschnitzel vom Schwein
    € 14,90
    (A/C/G/L/M)
  • Schnitzel
    (A/C/G)
    • von der Pute A/C/G
      € 15,90
    • vom Schwein A/C/G
      € 14,90
  • Cordon bleu vom Hühnerfilet
    € 16,90

    Putenschinken, Emmentaler

    (A/C/G)
  • Cordon bleu vom Schwein
    € 15,90

    Schinken, Emmentaler

    (A/C/G)
  • Steirerschnitzel von der Pute in Kürbiskernpanade
    € 16,90
    (A/C/G)
  • Klassisches Backhenderl
    € 17,90

    Ausgelöste Brust- und Keulenstücke

    (A/C/G)
  • Gebackene Schinken – Käse Röllchen
    € 13,50
    (A/C/G)
  • Gebackene Champignons VEGI
    € 13,50
    (A/C/G)
Wahlweise zu Friedas gebackenen Gerichten eine Beilage nach Wahl

Beilagen & Dips

  • Beilagenjede weitere Beilage
    € 3,90

    Reis, Petersilienkartoffel (G), Skin on fries, Kartoffelsalat (L/M/O)

  • Friedas Dipszu den „BRÖSEL GERICHTEN“ empfehlen wir folgende Dips:
    € 1,50

    Soja-Joghurt–Minz Dip (N), Chimichurri, Zaziki (G), Smoked BBQ Sauce (M), Kräuterbutter (G), Pfeffer – Rahm Sauce (A/G/L), Sourcream (G)

Wirtshausklassiker

  • Knuspriges Schweinsbratl
    € 18,90

    Semmelknödel, warmer Krautsalat, Bratensaftl

    (A/C/G/L/M)
  • Gefüllte Rindsroulade
    € 22,80

    Speck, Essiggurken, Butterspätzle

    (A/C/G/L/M)
  • Fiakergulasch
    € 19,90

    Spiegelei, Würstl, Essiggurken, Sauerrahm, Butterspätzle

    (A/C/G/L)
  • Gratinierte Schinkenfleckerl
    € 14,90

    Emmentaler, frische Petersilie

    (A/C/G)
  • Weißwurst
    € 6,90

    mit Brezn & Weißwurstsenf

    (A/G/M)

Burger

  • FRIEDAS Bratlburger
    € 15,90

    Schweineschopf, Eisberg, Cole Slaw, Pfefferoni, Skin on fries, Sourcream, Brioche Bun

    (A/C/G)
  • Crunchy Chicken Burger
    € 17,90

    Gebackenes Hühnerfilet, Eisberg, Tomate, Chili Mayonnaise, Skin on fries, Brioche Bun, Sourcream

    (A/C/G/N)
  • Edamame Avocado Burger VEGI
    € 16,50

    Eisberg, Tomate, Edamame Leibchen, Guacamole, Skin on Fries, Brioche Bun

    (A/C/G)

Grill Klassiker

  • Filet vom Rind 200 g
    € 42,90

    Österreich

  • Rumpsteak „Big Size“ 250 g
    € 39,90

    US | Kanada | ARG; mit klassischem Fettrand

  • Rib-Eye Steak 300 g
    € 49,90

    US | Kanada | ARG; gut marmoriert, mit klassischem Fettauge - dem „Eye“

  • Lamm Spieß
    € 24,50

    Marinierte Würfel von der Lammkeule, Zwiebel, Paprika

  • Hühnerfilet Spieß
    € 22,50

    Hühnerfilet, Paprika, Zucchini, Zwiebel

  • Garnelen Spieß
    € 25,90

    8 Stück Garnelen, Knoblauchbutter

Alle Grill Klassiker werden mit zwei Beilagen und einer Sauce Ihrer Wahl serviert.

Beilagen & Dips

  • Sidekicksals zusätzliche Beilage
    € 3,90

    Reis, Petersilienkartoffel (G), Skin on fries, Kartoffelsalat (L/M/O)

  • Friedas Dipsals zusätzlicher Dip
    € 1,50

    Soja-Joghurt–Minz Dip (N), Chimichurri, Zaziki (G), Smoked BBQ Sauce (M), Kräuterbutter (G), Pfeffer – Rahm Sauce (A/G/L), Sourcream (G)

Currys

  • Hähnchen Makhani
    € 17,90

    Tomatencurry, Cashewkerne, Hühnerbrust, Ingwer, Frühlingszwiebel, Paprikastreifen

    (G/H)
  • Alleppey Garnele & Fisch
    € 22,90

    Kokos-Mango-Curry, 3 Stück Garnele, Lachsfilet, Gemüse, Tomaten, Lemonenblätter

    (B/D/H/M)
  • Indisches Lammcurry
    € 21,90

    Gebratenes Lammfleisch, Knoblauch, Kreuzkümmel, Chili, Ingwer, Tomaten, Paprika, Kokosmilch

  • Indisches Gemüse Korma VEGAN
    € 18,90

    Cremiges Gemüse-Kokos-Curry, Erbsen, Kartoffel, grüne Bohnen, Koriander, Cashews, Garam Masala

Sidekicks & Dips

  • Sidekicks als zusätzliche Beilage
    € 4,90

    Skin on fries, Onion Rings (A), Maiskolben (G), Grillgemüse (G), Rosmarinkartoffel (G), Speckbohnen (G)

  • Als zusätzlicher Dip
    € 1,50

    Soja-Joghurt–Minz Dip (N), Chimichurri, Zaziki (G), Smoked BBQ Sauce (M), Kräuterbutter (G), Pfeffer – Rahm Sauce (A/G/L), Sourcream (G)

Friedas Partykracher

  • FRIEDAS Reindl Schmaus
    € 22,90

    Schweinsbratl, Blunzen, Grammelknödel, gesurte Stelze, warmer Krautsalat, Semmelknödel, Erdäpfel

    (A/C/G/L/M)
  • Bröseliges Allerlei
    € 22,90

    Klassisches Wienerschnitzel vom Kalb, Surschnitzel, Cordon bleu, Steirerschnitzel von der Pute, Schinken-Käse-röllchen, gebackene Champignons, Reis, Petersilienkartoffel, Erdäpfelsalat, Ketchup, Preiselbeeren, Sauce tartare, Zitronen

    (A/C/G/L/M/O)
  • Vegetarisches Pfandl
    € 15,50

    Kasnocken, gebratenes Gemüse, Röstzwiebel, Kümmel, Sauerrahm, frische Petersilie, grüner Salat

    (A/C/G)
  • Beef Tasting in 2 Gängen serviert
    € 58,50
    • Beef Tartare Zwiebelringe, Butter, Kresse, Toastbrot (A/C/D/G/L/M/N/O)
    • 1 x 200 g Filet, 1 x 300 g Rib-Eye, 1 x 250 g Rumpsteak, 1x Hüfte Grillgemüse, Speckbohnen, Rosmarinkartoffel, Skin on fries, Pfeffer-Rahm-Sauce, Sourcream, Kräuterbutter (A/G/L)
Für Freunde und Familien ab 4 Personen (Vorbestellung mindestens 48h vor der Feier)

Dessert

Nachspeisen

  • FRIEDAS Milchrahmstrudel
    € 7,90

    Vanillesauce, Rosinen

    (A/C/G)
  • Warmer Apfelstrudel
    € 5,90

    Schlagobers, Rosinen

    (A/C/G/H)
  • Lauwarmes Schokosoufflè
    € 9,90

    Himbeerragout, Vanilleeis

    (A/C/F/G)
  • Tiramisu
    € 7,50

    Himbeerragout

    (A/C/G/H)
  • 1 Stück Marillenpalatschinke
    € 4,20
    (A/C/G/H)
  • 1 Stück Wachauer Marillenpalatschinke
    € 5,90

    mit Marillenschnaps

    (A/C/G/H)

Eis

  • FRIEDAS Sommertraum
    € 8,50

    Cremiges Softeis mit saisonalen Früchten, leichter Joghurtcreme und fruchtigem Marillenpüree

    (G)
  • Heiße Liebe
    € 8,90

    Cremiges Softeis auf Himbeer- und Vanillesauce, warmen Himbeeren und Schlagobers

    (G)
  • Bananensplit klassisch
    € 8,50

    Cremiges Softeis mit köstlicher Schokosauce, frischen Bananenscheiben, knackigem Krokant, abgerundet mit Schlagobers

    (G)
  • Eiskaffee
    € 7,90

    Cremiges Softeis, frischer doppelter Espresso und Schlagobers

    (G)
  • Cashewnut
    € 8,50

    Cremiges Softeis mit gebrannten Mandeln, karamellisierten Cashewnüssen auf zarter Karamellsauce mit Schlagobershäubchen

    (G/H)
  • Eispalatschinke
    € 9,90

    Mit cremigem Vanilleeis, Schokoladensauce, Schlagobers und Mandelsplitter

    (A/C/G/H)
  • Eismarillenknödel
    € 9,90

    Mit Schokosauce und Schlagobers

    (A/C/F/G)

Kinderkarte

Kinderkarte

  • Fischstäbchen
    € 6,50

    mit Kartoffeln und Sauce Tartare

    (A/D)
  • Gebackene Champignons
    € 6,50

    Kinderportion mit Sauce tartare

    (A/C/G/F)
  • Grillwürstel
    € 7,50

    mit Pommes

  • Kinderschnitzel vom Huhn
    € 7,50

    mit Pommes

    (A/C/F/G)